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孕妇能吃亚麻籽油吗?
浏览: 发布日期:2017-04-11

亚麻籽油对孕妇的影响
     现代生命科学研究证实,Ω-3是构成人体细胞的核心物质,孕妇通过胎盘,产妇则通过乳汁将摄入的Ω-3和代谢物DHA和EPA传送给胎儿或婴儿。大脑的分化主要是在出生前完成的,尤其在妊娠末三个月和出生后头几周,是脑组织快速合成期,
     因此,在这一时期孕、产妇摄入足量的Ω-3,胎儿或婴儿的脑神经细胞和视神经细胞发育好、数目多、功能强。Ω-3还能促进胎、婴儿身体机能和形体发育,特别是对发育不良的胎儿和早产儿,能促使他们的机能发育达到正常水平。
     除此之外,经美国食品药品监督管理局(FDA)认证,Ω-3具有如下功能:
     1、预防胎儿畸形和先天发育不良;
     2、减轻妊娠反应,减少妊娠纹;
     3、促进泌乳,提高乳汁营养质量;
     4、预防妊娠性糖尿病、便秘等;
     5、预防产后抑郁症;
     6、增强孕产妇身体抵抗力;
     7、控制孕产妇体重,促进产后皮肤和体形的恢复。
     世界卫生组织(WHO)建议:妊娠期、哺乳期女性必须摄入足量Ω-3。如果孕产妇体内缺乏Ω-3,那么宝宝则会有脑发育迟缓、智力受损、机体发育缓慢、视力不好、皮肤粗糙等症状。
     孕妇食用亚麻籽油食谱
     1、山药红枣排骨汤
     食谱原料:山药250克、红枣6颗、排骨250克、生姜2片、盐适量,亚麻籽油15毫升。
     制作方法:山药去皮、切小块;排骨洗净、汆烫后去血水备用。锅中加清水煮滚后,放入排骨、山药煮5-10分钟。待其快煮好时,放入红枣、姜片,再稍微煮一下,滴入亚麻籽油即可。
     2、当归羊肉汤
    食谱原料:当归15克,羊肉100克,生姜3片,面粉150克,食盐、葱少许,亚麻籽油15毫升。
    制作方法:羊肉用开水洗净,去膻味,切片;生姜、葱洗净,将羊肉片、姜(洗净切片)、葱(去皮洗净,切成葱花),同放入锅内,加水适量,放入盐拌匀,煲2-3小时。 从汤中捞出当归、生姜,留羊肉片,继续烧沸,加水和       面粉搅拌,面粉糊煮熟即成。滴入适量的亚麻籽油。