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老年人吃亚麻籽油有什么好处?
浏览: 发布日期:2017-04-17
      α-亚麻酸能有交预防心脏病,降低过高的胆固醇和血压,减少过多甘油脂含量,可以预防血液凝块,是绝待的血管清道夫,被誉为血管保护神。
对于老年人,为了预防老年痴呆症等脑血管病和高血脂,可以使用亚麻籽油。亚麻籽油含有丰富的亚麻酸(其含量可达到57%)。亚麻酸在体内可以氧化成支配大脑运转的DHA,提供给大脑充足的营养。
      亚麻籽油含有丰富的Ω-3不饱和脂肪酸,含量高达57%,是目前已知陆地上Ω-3不饱和脂肪酸含量最高的植物之一。因而,亚麻籽油被认为是陆地上最补脑的天然食物,对中老年人能够起到健脑以及预防老年痴呆具有重要的作用。
       Ω-3不饱和脂肪酸是必需的脂肪酸,人体不能合成,只能从食物中吸收。
医学研究表明,Ω-3不饱和脂肪酸具有降低总胆固醇和清除甘油三酯的作用,减少高血脂症的发病机率。Ω-3不饱和脂肪酸能抑制动脉粥样硬化,保护缺血性心肌,减少坏死区,维持血小板的正常功能。Ω-3不饱和脂肪酸还能增加高密度脂蛋白,抑制细胞摄取和蓄积低密度脂蛋白胆固醇,排除已蓄积在细胞内的胆固醇。 
      因此,人体每日食用一定量的Ω-3不饱和脂肪酸,就可促使身体机能的代谢正常,降低甘油三酯和总胆固醇,减少血栓,预防血小板聚集,减低血粘度,舒张血管,保持血管弹性,预防冠状动脉痉挛和血栓形成,减少心脑血管疾病的产生。
      对老年人来说,缺乏亚麻酸也会增加老年痴呆的发生几率。亚麻酸对于高血脂的生成也有很好的抑制作用。亚麻籽油集合了人体所必需脂肪酸,ω-3系列的а-亚麻酸、DHA及EPA;ω-6系列的亚油酸;以及ω-9系列的油酸,适合欲提高大脑活动能力者;欲预防心脑血管疾病者。