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纤维是如何降低胆固醇的?
浏览: 发布日期:2017-09-06

     根据美国顶级营养网站Nutrition的新资讯,很多人没有良好的纤维摄入饮食结构,导致了体内坏胆固醇累积,累积,累积……

纤维是如何降低胆固醇的


     有很多用坚果的方法来减轻我们罹患心脏病的风险:
坚果可以减轻罹患心脏病的风险
坚果减轻罹患心脏病的风险


     坚果中的精氨酸的成分促进一氧化氮在我们的动脉中产生,镁的成分能有效降低心脏性猝死的风险。
镁的成分能有效降低心脏性猝死的风险

     什么原因能降低我们的坏胆固醇的风险呢?
什么原因能降低我们的坏胆固醇的风险呢
 

     这个有点复杂,这些可能是坏胆固醇减少了各种营养素,举一两个例子:纤维和植物菑醇。
纤维和植物菑醇

     除了我们身体可以吸收的以外,其他可以经过我们的肠道系统排泄出去。我们可以想象一下,我们的细胞依附在我们的肠道壁。
细胞依附在我们的肠道壁

     我们的肠胃系统是一个处理系统,把废物代谢到体外,例如过量的胆固醇。
肠胃系统是一个处理系统
     但是如果我们的肝脏感觉到有大量的胆固醇存在,就会把多余的代谢到我们的肠道,然后排出。
肝脏把多余的胆固醇代谢到的肠道然后排出

     因为我们在数百万年的进化过程中,我们的主食都是植物,就像我们的祖先类人猿一样,汉堡和奶昔并非我们的食物。
汉堡和奶昔并非我们的食物

     我们的身体设计需要大量的纤维,每天100克甚至更多,下图中中间一栏是原始人的饮食结构,最右边是当代西方人的饮食结构,没有中国人的,讲究看看吧。
我们的身体每天都需要大量的纤维
每天需要100克纤维甚至更多

     一个巨大的快速流动的河流,当我们身体要代谢坏胆固醇的时候,就会自动通过肠道排出体外。
当我们身体要代谢坏胆固醇的时候就会自动通过肠道排出体外
     我们仍然有相同数量的拾荒者,但是由于我们摄取的纤维量不够,不能把各种各样的废物及时排出,以至于无法代谢的毒素都被身体重新吸收。就像你把垃圾扔掉了,然后有人说:对不起,你是不是掉的东西了?结果你把垃圾又捡回来了。纤维素将体内多余的代谢物质带走,这样肠道就不会再捡起多余的代谢物质并保存起来。

     说到这个膳食纤维,那还是得提到亚麻籽。
亚麻籽

     除了欧米伽3和木脂素,亚麻籽的另一大特色是膳食纤维,含量超过四分之一。

     现代人的饮食比较容易缺乏膳食纤维。可溶性的膳食纤维能够带走一些胆固醇,从而降低体内胆固醇的含量。这也得到了一些科学实验的证实,尤其是对胆固醇含量比较高的人,效果还比较明显。

     此外,膳食纤维能够填充肚子,却不能被消化吸收,因而有助于减少热量的摄入。从这个角度来看,说它有利于减肥也有一定道理。此外,不溶性膳食纤维吸水性好,有助于食物的排出,从而解决便秘的问题。